Мобильный LiveInternet ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ (ТАРТ) | НАЗИРУША

Авторизация

Дневник НАЗИРУША Лента друзей - Дневник - Полная версия

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ (ТАРТ) 15-08-2016 16:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Черничный пирог (тарт)

Тарт – это пирог, в котором основа обязательно должна быть из песочного теста, а в начинке используются яйца и молочные продукты (сметана, сливки, творог и т.п.). Рецепт черничного пирога прост в исполнении, а блюдо порадует всех домашних.

Дайтека

[показать]

Ингредиенты

Мука – 250 гр.
Яйца – 3 штуки
Сахар – 250 гр.
Масло – 150 гр.
Творог – 200 гр.
Черника – 300 гр.
Соль – 30 гр.

Информация

Сладкая выпечка
Время приготовления – 50 минут.

[показать]

Черничный пирог (тарт): рецепт, как приготовить

Муку с солью просеять в миску.

[показать]Размягченное масло порубить ножом на кубики.

[показать]Смешать масло с мукой и растирать до образования крошки.

[показать]Растереть одно яйцо с 100 гр. сахара.

[показать]Смешать муку с яйцом и сахаром и замесить тесто. Сформировать шар и положить тесто в холодильник примерно на час.

[показать]Тем временем можно приготовить начинку. 150 гр. сахара и два яйца взбить.

[показать]Добавить мягкий (не зернистый!) творог и взбить смесь до однородности, чтобы не осталось комочков.

[показать]Добавить чернику и очень аккуратно размешать ложкой. Важно не повредить ягоды.

[показать]Тесто нужно достать из холодильника и раскатать.

[показать]Есть способ облегчить работу с непластичным песочным тестом: взять лист пергамента, на одну половину положить тесто и накрыть второй половиной. Раскатать скалкой в пласт толщиной 0,5 см.

[показать]Перенести тесто в форму и удалить бумагу. Аккуратно обрезать края. Из остатков теста, кстати, можно испечь печенье.

[показать]Вылить начинку на тесто и равномерно распределить ее.
Выпекать черничный пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180ºС 30 минут. Подавать тарт лучше после того, как он остынет. При желании можно украсить тарт свежими ягодами

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

Чтобы_помнили 01-09-2016-19:01 удалить

ЗДОРОВО.СПАСИБО

[377x500]

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ (ТАРТ) | НАЗИРУША - Дневник НАЗИРУША | Лента друзей НАЗИРУША / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»