Торт "Пчелка"

Для воскресного дня предлагаю рецепт торта "Пчелка". Приготовление простое, крем можете использовать сметанный или тот, который предлагается в рецепте. Поблагодарим участников сайта: meta.kz за предложинный рецепт и узнать о ходе приготовления.
[показать]

Ингредиенты:

Тесто: яйцо - 2 шт., сахар - 70 г, мед - 1 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., сливочное масло - 50 г, какао - 1 ст. л, мука - 1,5 стак

Крем: молоко - 400 г, яйцо - 1 шт., сахар - 4 ст. л., мука - 2 ст. л., ванилин - 0,5 ч. л., сливочное масло - 50г

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить мёд и масло и хорошо перемешать.

Смешать муку, какао, разрыхлитель, перемешать и добавить в тесто. Замесить тесто,скатать в колбаску и разрезать на 8 частей. Испечь 8 тоненьких коржей (1 измельчить для посыпки торта).

Для крема: Смешать молоко, яйцо, сахар и взбить, затем довести до кипения и остудить. В крем добавить масло и ванилин и хорошо взбить.

Каждый корж смазать кремом. Сверху посыпать торт крошкой, смешананнай с измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!
[показать]