Домашний пломбир
08-12-2015 08:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Вкусный домашний пломбир
[650x]
Ингредиенты:
300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 ст. молока
Приготовление:
В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка, сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем, и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу до состояния сгущенки.
Взбить сливки до крепких пиков. Соединить две массы и осторожно перемешать.
Теперь поставим в морозилку на 1 час.
Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку.
Через 1 час повторить процедуру.
Все, как мороженое застынет, можно наслаждаться изумительным, настоящим вкусом натурального пломбира.
Можно полить вареньем и присыпать рубленным миндалем.
Можно и шоколадку потереть.
Совет:
Только будьте осторожны, не перевзбивайте сливки, иначе они станут маслом, и мороженое не получится.
Приятного аппетита!
http://vk.com/tocook_ru?z=photo-104616476_385872026%2Falbum-104616476_00%2Frev
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Вкусный домашний пломбир
[650x] Ингредиенты:
300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 ст. молока
Приготовление:
В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка, сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем, и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу до состояния сгущенки.
Взбить сливки до крепких пиков. Соединить две массы и осторожно перемешать.
Теперь поставим в морозилку на 1 час.
Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку.
Через 1 час повторить процедуру.
Все, как мороженое застынет, можно наслаждаться изумительным, настоящим вкусом натурального пломбира.
Можно полить вареньем и присыпать рубленным миндалем.
Можно и шоколадку потереть.
Совет:
Только будьте осторожны, не перевзбивайте сливки, иначе они станут маслом, и мороженое не получится.
Приятного аппетита!
http://vk.com/tocook_ru?z=photo-104616476_385872026%2Falbum-104616476_00%2Frev
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Домашний пломбир | Mammi63 - Дневник Mammi63 |
Лента друзей Mammi63
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»