Лаваш с начинкой, запеченный в духовке [400x350] Красивая, оригинальная и очень вкусная закуска для праздничного стола. Я предлагаю подачу в виде корзиночек. А также свой вариант начинки, но можно использовать любую - по своему вкусу (грибную, овощную, мясную и т.д.). Попробуйте, Вам обязательно понравится! Для приготовления лаваша с начинкой в духовке понадобится: лаваш тонкий - 2 шт.; колбаса сырокопченая (или копченая) - 50 г; колбаса вареная - 50 г; яйца - 2 шт.; огурец маринованный - 1 шт.; сыр твердый - 70-100 г; лук зеленый - 0,5 пучка; чеснок - 1-2 зубчика; майонез домашний - 1-2 ст. л.; соль, черный молотый перец - по вкусу. Прежде всего нужно приготовить начинку: колбасу сырокопченую и вареную порезать брусочками. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Добавить к колбасе. Добавить порезанный маринованный огурчик. Зеленый лук и чеснок измельчить и также добавить к остальным продуктам. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра добавить в салат. Заправить домашним майонезом, посолить и поперчить. Лаваш порезать на квадраты 15х15 см или прямоугольники 15х12 см, смочить немного водой. Поместить квадратики в формочки для кексов (получатся корзиночки). Начинить их подготовленным салатом, а сверху посыпать оставшимся сыром. Духовку разогреть до 170 градусов, запекать корзиночки 10-15 минут (нужно следить, чтобы верх не подгорел). Замечательная, вкусная закуска - лаваш с начинкой - готова! Подавать в горячем или теплом виде, можно с томатным соусом. Хрустящий лаваш и сочная начинка - очень вкусно! Приятного Вам аппетита! автор фото и рецепта: Елена Калинина

Серия сообщений "закуска 2":

Часть 1 - Свекольный рулет с форшмаком.
Часть 2 - Заливное «Лебединое озеро»
...
Часть 24 - Пхали из шпината (одна из самых популярных грузинских закусок)
Часть 25 - Запеченные цуккини с кукурузой
Часть 26 - Лаваш с начинкой, запеченный в духовке