ЛОБИО С СЫРОМ
09-08-2023 06:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛОБИО С СЫРОМ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛОБИО С СЫРОМ
Ингредиенты
фасоль — 1 ст.
соль
лук-порей — 4 см
чеснок — 1 зубчик
лук репчатый красный
масло оливковое
сыр сулугуни — 150 г
гвоздика
корица
кориандр
грецкие орехи (очищенные) — 1 ст. л.
уксус яблочный — 1 ч. л.
хмели-сунели
кинза
КБЖУ на 100 г : 148.1 / 8.11 / 11.68 / 2.72
Способ приготовления
1. Предварительно замоченную фасоль (20 часов) отвариваем, в конце приготовления солим.
2. Лук-порей нарезаем кольцами, четвертинку репчатой луковицы и чеснок измельчаем, обжариваем все на оливковом масле.
3. Сыр натираем на мелкой тёрке.
4. В ступке перетираем гвоздику и кориандр, добавляем немного молотой корицы, смешиваем с тёртым сыром.
5. Готовую фасоль сливаем, смешиваем с тёртым сыром. Грецкие орехи слегка разминаем в ступке и добавляем в лобио вместе с обжаренным луком.
6. Вливаем немного яблочного уксуса, добавляем хмели-сунели. При подаче посыпаем лобио хмели-сунели, измельчённой свежей кинзой, украшаем парой колец красного лука.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЛОБИО С СЫРОМ | Blagoda - Дневник Blagoda |
Лента друзей Blagoda
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»