Салат из зелёных помидоров на зиму




Хочу предложить Вашему вниманию  простой, но очень вкусный рецепт из зелёных помидоров! 

Что нам понадобится:


зелёные и бурые помидоры — 3 кг; 

лук репчатый — 3-4 крупные головки (можно взять больше); 

сладкий болгарский перец  - 5-6 штук крупных; 

морковь — 3-4 штуки большие; 

растительное масло — 1 стакан; 

уксус 9% — 1/4 стакана;