Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Картофель, запеченный с сосисками
Картофель, запеченный с сосисками
картофель - у меня 1400 г (почистить и разрезать его на две части, если крупный)
сосиски - 6 шт. у меня длиной 13 см (порезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест, не доходя до конца 1 см)
сыр твёрдый - 80-100 г
майонез - 3 ст. л. + сметана - 2 ст. л. - смешать
растит. масло - 3 ст. л.
соль - 1 ч. л.
перец молотый (красный и чёрный) - по вкусу
В чашку сложить картофель, соль, молотый перец, растит. масло и хорошо всё перемешать.
Затем разложить картофель на противне (или как я, в форме диаметром 28 см), смазанном растит. маслом, оставляя между картофелинами небольшое расстояние для вставки сосисок.
Поместить противень с картофелем в разогретую духовку и запекать 40 минут при t-200°C.
Достаём картофель и добавляем к нему сосиски.
Смазываем смесью майонеза и сметаны, присыпаем сыром.
Помещаем опять в духовку и готовим ещё 10 минут при t-200°C (я включала вентилятор).