 [показать]
Вкусный, нежный легкий тортик.Описывать дольше чем делать :))
Продукты:
упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым)
3 пачки желе разного цвета и вкуса, (или купить готовое, если времени мало)
500гр сметаны
1 ст. сахара
желатин 20 гр
ванилин
Итак:
заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени вообще мало займет.
 [показать]
приготовить крем:
замочить 20 гр желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут,
 [показать]
затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок, и пусть чуть остынет
 [показать]
а тем временем взбить 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, всыпать ванилин
 [показать]
затем немного сметанного крема, (буквально пару ложек) влить в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить эту смесь в крем
 [показать]
 [показать]
Далее: салатник выстелить пищевой пленкой
 [показать]
и теперь в хаотичном порядке накидываем: кусочки наломаного бисквита и чайной ложечкой кусочки желе разного цвета.
 [показать]
Каждый слой поливаем сметанным кремом и так далее.
 [показать]
 [показать]
Затем последний слой -- прикрыть целой бисквитной пышечкой и придавить слегка.
 [показать]
Поставить в холодильник, чтобы застыл сметанный крем (у меня получилось за 3 часа)
Затем: Прижать салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник и аккуратно отлепить пленку.
 [показать]
потом украсить, если хватит терпения, а уж потом есть и стонать. Мягенько,нежно, о-бал-ден-но!
 [показать]
Приятного аппетита!
|
|
[показать]