Это цитата сообщения
Akmaya Оригинальное сообщениеНежнейшие рогалики из творожного теста
http://vkusno.co/recipe/nezhnejshie-rogaliki-iz-tvorozhnogo-testa/?fb_ref=group_post
Рогалики из творожного теста
[показать]
Ингредиенты:
100 г муки
100 г творога
100 г сливочного масла
щепотка соли
1 желток
щепотка сахара
1 ст. л. сахара и щепотка корицы для начинки
Способ приготовления:
В муку добавьте нарезанное кубиками масло и творог. Порубите быстро ножом до образования крошки. Добавьте желток и замесите тесто. Тесто скатайте в шар и заверните в пленку. Поместите его в холодильник на 40 минут. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник и нарежьте его на треугольники. Присыпьте треугольники сахаром и корицей, заверните рогалики. Уложите рогалики на противень и поставьте в морозилку на 25–30 минут. Затем выньте и выпекайте при температуре 200 градусов 25–30 минут.