[480x360]

        Я очень люблю готовить вот такие рулетики,  и, не обязательно только из курицы. Своего рода выручалочки для нелюбителей покупной колбасы и сосисок с сардельками, коими является моя семья. Не покупаем,  не любим,  не едим!!!! Категорически!!! Поэтому периодически приходится готовить всевозможные мясные и куриные рулеты, купаты, колбаски ....... Сегодня у меня вот такой красивый и вкусный рулет. К нему, свежеиспеченый ржаной хлеб на сыворотке. Итак: Для приготовления рулета мне потребовалось.

1 курица весом примерно 1 кг 400 г.                                                                  

по пучку петрушки, базилика,  тархуна                                                                

чуть больше 1 стакана мелко молотых грецких орехов (в блендере)        

измельченый мускатный орех - 1/4 ч.л.                                                              

соль и перец - по вкусу                                                                                            

3 ст.л. оливкового масла ,

4 крупных зубчика чеснока

1/2 ч.л. уцхо-сунели,  только  не путайте с хмели-сунели.

[480x358]

[480x358]  

[480x358]