Раньше, да и сейчас такое тоже бывает, но очень редко и то только, когда мы едим в гости к родителям, всей семьей собирались за одним столом и лепили много пельменей. И обязательно по традиции готовили такое картофельное пюре из остатков теста. Нам оно очень нравится за свой вкус и необычность.

Рецепт: Картофель -1,3кг Соль -1ст.л. Луковица -1-2шт. Сливочное масло -50гр. Молоко -400мл. Тесто: Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Вода -50мл. Мука -200-250гр.