Nelli_Petrovna

---1--- Салат "Вместо Оливье" 

• Куриная грудка - 1 шт.
• Грибы "Вешенка" - 200 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Грецкий орех
• Соль

---2--- Салат "Оливье"

• • Колбаса вареная - 300 г
• • Колбаса варено-копченая - 250-300 г
• • Картофель отварной - 3-4 шт.
• • Морковь отварная - 1 шт.
• • Яйца вареные - 6 шт.
• • Соленые огурцы - 2 шт.
• • Горошек консервированный
• - 1 бан. • Майонез

---3--- Постный вариант "Оливье"

• Шампиньоны - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Огурец свежий - 1 шт. 
• Огурец соленый - 2 шт.
• Зеленый горошек (консервированный) - 150 г
• Лук - 1/4 шт.
• Майонез (постный) - 2 ст.л. 
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль

---4--- Салат «Столичный»

• Запеченное куриное филе – 300 г
• Картофель отварной – 4 шт.
• Морковь отварная – 1 шт.
• Огурец свежий
• Огурцы соленые или маринованные – 2-3 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Майонез – 2 ст.л.

---5--- Оливье с ветчиной и зеленым горошком.

• Ветчина – 400 г
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Огурцы маринованные – 3-4 шт.
• Горошек консервированный – 1 бан.
• Яйца – 5 шт.
• Майонез – 2 ст.л.

---6--- Салат в булочке.

• Булочка – 3 шт.
• Ветчина – 200г
• Яйца – 3 шт.
• Болгарский перец – 0,5 шт.
• Зеленый лук
• Укроп – 2-3 веточки
• Чеснок – 1 зуб.
• Сметана (или майонез) – 3 ст.л.
• Уксус яблочный – 1 ч.л.
• Перец черный молотый 
• Соль