Прототип современного буфета появился во Франции. Еще в период средневековья здесь существовали шкафы с открытыми дверцами, предназначенные для хранения посуды и столовых приборов. В России с этой целью использовали поставец – низкий шкафчик, который можно было ставить на скамью. Этот предмет мебели был не очень удобным, поэтому он подвергся некоторым изменениям. Поставец стал двухъярусным, кроме того, его начали оснащать ножками. Так возник традиционный русский буфет, лишенный чрезмерного декора и вычурности.
Красивый буфет был центром интерьера. Народные мастера украшали его расписными орнаментами, изображающими вьющиеся стебли, листья и букеты. Роспись была лаконичной и редко покрывала поверхность буфета целиком. Затем зажиточные горожане и помещики ввели моду на буфеты, украшенные сценками светской жизни. Расписные шкафы можно увидеть и в современных домах, оформленных в русском стиле.
Хотя мастера пытались подражать европейскому стилю, русские буфеты отличались самобытностью. Во Франции столовую и кухонную мебель принято было окрашивать в бежевый, кремовый или светло-серый оттенок, а в России пользовались популярностью темные буфеты с красочной росписью. При этом конструкция шкафа не была однообразной: буфеты могли быть высокими или низкими, узкими или вместительными, угловыми или многоярусными. Шкаф мог быть поделен на зоны: закрытые и открытые ниши чередовались, позже конструкция была дополнена выдвижными ящиками.
Изначально стекло было дорогим материалом, поэтому буфеты с застекленными дверцами могли приобрести только богатые люди. Дешевые буфеты были оснащены тканевыми шторками. Позже они стали новой разновидностью декора: для оформления дорогих буфетов применяли роскошный узорчатый текстиль
Наверно, нет ничего более уютного, чем буфет, в котором хранится посуда, и который передается из поколение в поколение. Раньше буфет представлял собой разделенные дощатые полки, в некоторых случаях обтянутые тканью, на которые ставили золотую или серебряную посуду или же более скромную — оловянную. В разных странах буфеты и шкафы для хранения посуды выглядели по разному, например, у англичан ранние шкафы для посуды были ниже и выглядели как сундук или ларь на ножках. Вначале шкафы для хранения посуды и кухонной утвари были закрытых типов. Позже верхнюю часть шкафов для посуды прикрывали стеклянными дверками, чтобы показать блеск и красоту фамильных реликвий.
Сейчас в моде и винтажные модели буфетов, и современные корпусные, изготовленные на заказ шкафы, и даже полки, все зависит от вашего желания и от стиля вашего интерьера. Мы же посмотрим на фото милые и оригинальные буфеты, шкафы для хранения посуды и их оформление и, возможно, отметим какие-то идеи, применив их для своей кухни и гостиной.