В далеких странах Средиземноморья кухня — это не просто помещение, где можно пообедать или поужинать. Это «душа» дома. В ней собирается вся семья для шумных и дружных бесед во время совместной трапезы.
Здесь встречают и потчуют гостей, которым всегда рады. Это комната для создания вкуснейших кулинарных изысков итальянской и испанской кухни. Поэтому, если вы хотите, чтобы кухня тоже стала самым любимым всеми уголком в вашем доме, то вам стоит оформить ее в средиземноморском стиле.
Смелость и яркость Средиземноморья
Чтобы на вашей кухне слились воедино благородство Италии, горячий темперамент Испании, жизнерадостность Турции и гостепримиство Греции, нужно «понять» и прочувствовать главные элементы этого средиземноморского микса. Этот стиль — жгучая смесь простоты, романтики, света и душевной теплоты. Кухня в средиземноморском стиле выделяется:
- обилием светлой мебели;
- наличием островной рабочей поверхности;
- натуральностью материалов;
- объединением обеденной и рабочей зоны;
- открытыми полками с посудой;
- множеством аксессуаров (коллекции ракушек, камушков, старинных предметов быта);
- красивой керамикой.
Чтобы подчеркнуть солнечное и морское «богатство» Средиземноморья, нужно слегка состарить поверхности мебели и стены, чтобы они выглядели выцветшими и слегка потертыми. В Греции и Испании это могли бы сделать за вас соленая вода и яркие лучи, но в наших широтах придется воспользоваться специальными техниками и красителями.
Наверняка, у кого-то сложится впечатление, что этот стиль очень близок к провансу или кантри, но спешим вас в этом разуверить. В средиземноморском кухонном интерьере вы не найдете росписи и узоров, свойственных деревенским домикам. Чаще всего все элементы однотонные. И в отличие от кантри-стиля здесь мы можем наблюдать равную смесь дерева с кафельной плиткой и мелкой мозаикой, без которой просто невозможно представить средиземноморскую кухню. Отличие заключается и в мебели, которая выглядит все-таки очень «по-итальянски», одновременно благородно и просто.
А если вы решите объединить барную стойку или обеденный стол с рабочей поверхностью, то вы сможете, как это любят делать жители тех регионов, совместно со своими родными и близкими готовить и тут же поглощать всевозможные традиционные блюда Средиземноморья.
Главные элементы средиземноморского стиля
Чтобы создать интерьер средиземноморской кухни, стоит обратить внимание на обязательное наличие следующих деталей:
- открытый крашенный буфет;
- батлеровская раковина;
- стол-остров, покрытый мелкой керамической плиткой, посредине комнаты;
- плетенные стулья из ротанга;
- прямоугольный стол с мраморной столешницей;
- барная стойка с коллекцией местных вин.
Это практически самые необходимые элементы. Конечно, фоном для них должен служить настоящий средиземноморский интерьер в виде:
- светлых и слегка искривленных стен, побеленных или оштукатуренных и в некоторых «влажных» зонах покрытых синевато-белой или бежевой мозаикой;
- однотонного деревянного или «каменного» пола (можно использовать плитку);
- белого, ровного потолка без лепнины;
- светлых деревянных окон.
Отлично вписывается в средиземноморский интерьер современная техника: вытяжка, сенсорная плита, микроволновка. Но лучше выбирать встроенные модели, чтобы сохранить целостность дизайна.