[448x299]
Маринованные мидии - простой и очень быстрый рецепт потрясной закуски! Это намного вкуснее и полезнее, чем покупные пресервы, попробуйте!

Для приготовления маринованных мидий нам понадобится:

• 300 грамм замороженных мидий,
• 2 дольки чеснока,
• чайная ложка перца чили,
• 2 столовых ложки бальзамического уксуса,
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• соль по вкусу.

Рецепт маринованных мидий:
Мидий отвариваем в кипящей воде, сливаем, даем остыть.

Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем бальзамический уксус с маслом, добавляем чеснок, перец, соль.

Заливаем мидии, ставим в закрытой емкости в холодильник на час.

Мидий можно подавать и самостоятельно, и добавлять в салаты, тарталетки или на бутерброды. Приятного аппетита!