Вечером нарезаем 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска




 

Этот рецепт я знаю и люблю очень много лет… и, неизменно, каждую осень я готовлю эту замечательную капусту в быстром маринаде, которую любят абсолютно все. А с картошечкой такая капуста будет просто объедение!

 

Ингредиенты:

 

2-3 кг белокачанной капусты

1,5 л воды

9 столовых ложек сахара

200 мл 9%-ого уксуса

2-3 моркови

2 столовые ложки соли