Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение

[450x337]

Удивительное растение имбирь, а также любимая многими пряная травка. Добавляют его в пищу или напитки в любом виде: высушенным или свежим. Имбирный чай завоевал особую популярность, т. к. он не только приятный на вкус, но и справляется с избыточным весом. Растение можно с уверенностью назвать древним потому как известно оно было еще 2000 лет назад. Имбирь считался лекарством от всех болезней.  Особенно он представлял ценность для больных, которые страдали от проблем с пищеварением.  Растение и в наши дни популярно. Лучшие медики всего мира советуют употреблять его в виде добавок в различные блюда, а также как напиток.

Имбирь обладает рядом полезных свойств:

• Укрепляет иммунитет;
• Нормализует пищеварение;
• Улучшает кровообращение;
• Ускоряет обменные процессы;
• Питает организм витаминами и полезными веществами;
• Снижает вес.

Секрет имбиря

[450x334]

Для снижения избыточного веса и просто прекрасного самочувствия диетологи рекомендуют пить ежедневно имбирный чай. В чем секрет резкого похудания, ведь за месяц можно запросто скинуть от 7 до 10 кг! Оказывается, весь секрет в улучшении обмена веществ, происходящем в организме после употребления напитка. В растении содержаться все важные аминокислоты для человека ( триптофан, лизин, валин и проч.), микроэлементы (фосфор, магний, железо, кальций, натрий, калий), а также витамины (А, С, группы В, РР) и более – эфирные масла. Кроме обмена веществ, имбирь действует, как сжигатель жира, а еще он выводит токсины, уменьшает аппетит.

Для снижения аппетита имбирный напиток необходимо пить за полчаса до трапезы.

Эффективные рецепты

[450x299]

Проникающая сила отвара из сушеного корня считается сильнее, нежели свежего. Но готовят чай и из того, и из другого.

1. Классический. Берем 1-2 ч. л свежего, натертого на мелкой терке имбиря, и помещаем в небольшую емкость. Заливаем корень одним литром кипятка и под закрытой крышкой, на медленном огне, варим 15 мин. Затем настаиваем 20 мин. Чай готов к употреблению.
2. Действенный. Берем 1-2 см свежего имбиря и нарезаем тонкими полосками, либо пластинками. Для приготовления этим способом нам потребуется двухлитровый термос, где мы и будем настаивать наш корень имбиря час. Затем процедим наш напиток и будем употреблять чай весь день.
3. Двойной удар. Берем 4 см имбиря и 2 зубчика чеснока, режем тонкими пластинками, ломтиками. Затем завариваем в двухлитровом термосе. Настаиваем час и пьем  день.
4. Лениться лень. Берем щепотку сухого молотого имбиря и добавляем в заварной чайник с вашим чаем (черным или зеленым). Пить следует горячим, три раза в день.

Следует учитывать, что употреблять напиток не следует более двух литров в день.

 Полезные советы:

• Напиток не стоит употреблять на ночь, т.к он обладает бодрящим эффектом;
• Для снижения веса не следует добавлять в чай сахар;
• Сочетается имбирь с мятой, мелиссой, черным и зеленым чаями, кардамоном;
• При употреблении имбирного чая перед едой (с медом и лимоном) улучшается самочувствие женщины в менструальный период;
• Важно помнить, что начальный этап очищения и активации метаболизма, будет сопровождаться изменениями стула. Через три – четыре дня процесс нормализуется.

Противопоказания

• высокая температура;
• заболевания сердечно – сосудистой системы;
• гастрит;
• язвенная болезнь желудка;
• аллергия;
• болезнь двенадцатиперстной кишки;
• болезнь печени;
• геморрой;
• наличие камней в желчевыводящих путях;
• лактация;
• вторая половина беременности;
• опухолевые процессы в желудочно-кишечном тракте.

На Востоке имбирь считается афродизиаком. А секс, как известно, тоже благотворно влияет и на весь организм и на фигуру в частности.

Как приготовить печенье

[450x381]

 Корица, имбирь, гвоздика – неотъемлемые ингредиенты этой выпечки.. Стоит заметить, что такое печенье украшается только глазурью.

Нам понадобятся:

• Гвоздика – 2 ч.л; 
• Сахарный песок – 180 гр; 
• Корица – 2 ч.л;
• Мед – 4 ст.л; 
• Разрыхлитель – 1 ч.л; 
• Мука – 0,6 кг; 
• Сухой имбирь – 1 ч.л; 
• Масло сливочн. – пачка ( 200гр). 

Приготовление:

1. На водяной бане топим мед и туда же добавляем все пряности: имбирь, гвоздику и корицу. Еще пять минут держим смесь на пару, непрерывно помешивая. Остужаем.
2. Добавляем в медово-пряную массу мягкое сливочное масло, смешиваем.
3. Яйца взбиваем, добавляя в них частями сахар. Обе смеси смешиваются. (медовую и яичную).
4. Муку перемешать с разрыхлителем и небольшими частями добавлять в общую массу, тщательно размешивая ложкой. Затем следует замесить тесто.
5. Эластичное тесто оборачиваем пленкой и кладем в холодильник на пару часов (как минимум).
6. Готовое тесто раскатываем, толщиной от трех до пяти миллиметров.
7. Теперь берем формочки и вырезаем печеньки.
8. Кладем готовые изделия в духовку и печем около 15 минут при 180 градусах. Следите за тем, чтобы изделие не пригорело. Остужаем на решетке и подаем на стол.

Имбирь улучшает кровообращение, выводит шлаки, бодрит при усталости, обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Но самое главное, его употребление – это отличная профилактика простудных заболеваний, гриппа и бронхита. Осенью, когда погода пасмурная, ветреная и дождливая, заболеть очень легко, поэтому не забудьте запастись этим природным лекарем, тем более что хранится он довольно долго.

Имбирь обогащает вкус блюд, его добавляют в супы, салаты и различные соусы к мясу. Особенно хорошо сочетается имбирь с птицей, рыбой и морепродуктами. Он придает пикантность выпечке, а напитки и чай с имбирем не только приятны на вкус, но и отлично согревают, улучшают самочувствие и настроение.

Сегодня мы подобрали для вас очень интересные рецепты блюд с имбирем. Сделайте подарок своему иммунитету!

[показать]	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]
Имбирный чай	Имбирное печенье	Печенье с имбирем	Шоколадно-имбирное печенье	Печенье «Имбирные человечки»