Шоколадка твикс)
10-08-2013 18:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
Масло сливочное - 400 г
Мука - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Молоко сгущенное - 2 банки
Шоколад молочный - 300 г
Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще пол чайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
Получилась крошка, теперь высыпаем эту крошку в форму, хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин
Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!
Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
Когда масса начинает густеть - готово! (примерно минут 20 чтобы масса приготовилась)
На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем!
Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане, а затем выливаем шоколад сверху на карамель, хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
После застывания вынимаем нашу вкусняшку, нарезаем и наслаждаемся!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote