Мы расскажем тебе, как приготовить быструю закуску из помидоров, которая порадует всю семью.
		
			Как жарить помидоры
		
			
				ИНГРЕДИЕНТЫ
			
				- 
					3 помидора
 
				- 
					1 яйцо
 
				- 
					3 ст. л. тертого сыра
 
				- 
					3 ст. л. панировочных сухарей
 
				- 
					1 ст. л. пшеничной муки
 
				- 
					50 мл растительного масла
 
				- 
					соль и перец по вкусу
 
			
		 
		
			
				ПРИГОТОВЛЕНИЕ     
			
				- 
					Помидоры вымой и нарежь кружочками толщиной 0,5 см. Разложи их на бумажном полотенце, чтобы впиталась лишняя влага. Затем посоли и поперчи кружочки.
					
				
 
				- 
					Теперь время приготовить панировку, которая будет состоять из трех слоев. В одну емкость насыпь муку, во второй взбей яйцо, а в третьей смешай твердый сыр и панировочные сухари. Кстати говоря, можно посолить не сами помидоры, а взбитое яйцо.
					
				
 
				- 
					Можно приступать к жарке. Обваляй кружочки сначала в муке, затем в яйце, а потом в панировке с сыром. Затем выложи их на раскаленную сковородку и обжарь с двух сторон до золотистой корочки. Готовые помидоры переложи на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. А после на тарелку — и можно подавать к столу.
					
				
 
			
		 
		
			Простая летняя закуска готова! Мне еще нравится посыпать помидоры свежей зеленью или подавать со сливочным соусом, но и без этого закуска сметается со стола в один миг. Ведь сочетание хрустящей корочки, сочной начинки и сырного привкуса никого не может оставить равнодушным!
		
			источник