Котлеты с подливкой. Они получаются нежными, мягкими, сочными и очень вкусные. Готовятся совсем несложно и съедаются в один момент.

Рецепт: Котлеты в подливе:

Для фарша: Фарш – 800гр. Луковица – 1 шт. Чеснок – 3 зуб. Сметана – 1 ст.л. Манная крупа – 1 ст.л. Яйцо – 1 шт. Перец черный – по вкусу Соль – 1/2ч.л.

Для подливы: Вода – 900мл. (или бульон) Томатная паста – 2-3ст.л. Мука – 3 ст.л (50гр) Луковица – 1 шт. Морковь – 1 шт. Соль – 1/2ч.л. Перец черный, паприка – по вкусу Лавровый лист -2 шт.

Картофельное пюре: Картофель – 1 кг. Соль – 1ч.л. Масло сливочное – 50-100гр. Молоко – 300-500мл

Салат из свежей капусты с помидорами: Капуста – 400 гр. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Соль – 1/2ч.л. Растительное масло – 3-4ст.л.