Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Творожно-манный кекс в мультиварке
Творожно – манный кекс в мультиварке
[показать] [показать] [показать]
[300x225]Творожно - манный кекс прислала нам Галина. Сегодня я этот рецепт опробовала и подготовила фотоотчет. Кекс получился просто сказка! Все наши благодарности Галине!!!
У кого нет мультиварки не отчаивайтесь, такая творожная запеканка с манкой также замечательно выпекается и в духовке. При 180 - 190 ?С 30 - 40 минут.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 300 грамм творога
- 3 столовые ложки сметаны
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 стакан манной крупы
Приготовление:
Для своей МВ ингредиенты я немного увеличила, творога взяла больше (500 грамм) + добавила еще одно яйцо, и вместо соды взяла 1 столовую ложку разрыхлителя и 5 столовых ложек густой сметаны. Ну, а дальше все по рецепту.
Для того, чтобы творожная запеканка была нежнее, творог нужно протереть через сито или измельчить с помощью блендера.
Затем добавить сметану и манную крупу. Перемешать.
А я все смешала в миске и погружным блендером эту смесь слегка взбила.
Яйца взбить с сахаром, миксером в густую, пышную пену.
Аккуратно соединить их с творожной смесью. Добавить разрыхлитель.
Перемешать до однородной консистенции.
Чашу мультиварки смазать маслом.
Выложить в нее творожно - манное тесто.
Выпекать творожно - манный кекс на "выпечке" 60 минут.
После сигнала аккуратно кекс вынуть с помощью поддона для "варки на пару"
Творожная запеканка немного осядет, но на вкус это никак не повлияет [показать]
Творожно - манный кекс в мультиварке готов!
Галине спасибо большое за рецепт вкусного, творожно - манного кекса в мультиварке!
Приятного аппетита!!!
Похожий творожник пекла наша кулинарочка Анюта
С уважением, Наталья