Вам потребуются следующие продукты:

 Тыква — 500 г
Мука — 1/2 стакана
 Яйца — 1-2 шт.
Молоко (простокваша,

или кефир — попробуйте разные варианты)

 1/2 стакана
 Сахар — 1 ст. л.
 Сода, соль — на кончике ножа.

Способ приготовления:

Мякоть тыквы натрите на мелкой тёрке и добавьте к ней все остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте до однородного состояния и оставьте тесто на 20-30 минут, чтобы «отдохнуло».

Затем столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду с раскалённым маслом и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.

Подавайте оладьи из тыквы со сметаной, мёдом, вареньем, сгущёнкой  — на ваш вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!