[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана.
Печенье — 500 г.
Сахарный песок — 1 стакан.
Яйцо — 4 штуки.
Какао – 1 столовая ложка.
Сливочное масло — 250 г.
Ванильный сахар – 1 чайная ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Готовим крем:

На водяной бане готовим до загустения сахарный песок, яйца, какао и ванильный сахар.
Затем даём остыть до комнатной температуры, после добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем до однородности.
Печенье замачиваем в кофе и выкладываем слоями в формочку для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой нашим кремом.
Отправляем в холодильник на 1,5 часа.
Сверху можно украсить любимым кремом и тёртым шоколадом.
Перед подачей разрезаем на кусочки.

Приятного аппетита!