Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

"николашки"

[448x336]
Как вы уже поняли, я натура увлекающаяся:))
но малопьющая:))
не могу пить в одиночку...
поэтому если и предпочитаю благородные напитки- то с хорошим человеком,
и с хорошими закусками:)

Сегодня вот вычитала, и неистерпимо захотелось выпить!

"Николашки"
Оказывается, изобретение этой закуски приписывают императору Николаю , по слухам она очень ему нравилось. "Николашка" получил свое название от способа употребления водочки царем Николаем II, который был очень неравнодушен к этому исконно русскому напитку.
"Николашку" с коньяком придумали те, кто закусывает коньяк лимоном (у нас, к сожалению, почти все), что неправильно. Лимон убивает букет коньяка. Коньяк правильно закусывать виноградом или шоколадом.
Так вот. Царю на маленьком серебряном подносе подавали рюмку водки (50-70 гр) и ломтик лимона, на котором горкой насыпано немного сахара и молотого кофе. Он откусывал кусочек лимона с сахаром и кофе, жевал его, зажмуривал глаза и не торопясь выпивал водочку. Закусывал ломтиком лимона. За день мог выпить 4-5 таких рюмочек.