Получать витамины, а не калории? Легко, с универсальным летним рецептом салата. Сочная клубника и нежные ломтики авокадо придадут ему сочной пикантности, а орешки добавят терпкие нотки.

[574x465]

Потребуются

• Капуста - 600 г
• Клубника - 200 г
• Авокадо - 1-2 шт.
• Мягкий сыр - 400 г
• Жареные грецкие орехи - 100 г
• Красный лук - 1/2 шт.

Для заправки

• Оливковое масло - 200 мл
• Уксус - 100 мл
• Мед - 3-4 ст. ложки
• Соль, черный перец - по вкусу
•  

Как делать?

1. Капусту и клубнику вымыть и порезать на кусочки.
2. Авокадо очистить и избавить от косточки, порезать длинными ломтиками.
3. Красный лук очистить и порезать тонкими кольцами.
4. Для заправки смешать вместе оливковое масло, уксус, добавить мед, соль и черный перец по вкусу.
5. Смешать все ингредиенты в салатнице и подавать к столу.
6.  

[показать]