Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Шарлотка: 5 самых лучших рецептов

Шарлотка — один из самых бюджетных и простых пирогов, который радует хозяек легкостью приготовления, особенным вкусом и душевным теплом. Именно этот пирог может идеально дополнить приятную семейную беседу за чашкой ароматного чая теплым осенним вечером. Если ты еще не успела испечь шарлотку этой осенью — самое время всë исправить! Предлагаем твоему вниманию 5 лучших рецептов сезона! Готовь яблоки и ставь чайник!

1. Классическая шарлотка

[показать]

Ингредиенты:

1 ст. сахара;

5 куриных яиц;

1 ст. пшеничной муки;

4-7 яблок;

1/3 ч. л. соды;

1 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

1. Пока разогревается духовка — отдели белки от желтков. Белки взбей в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
2. Продолжая взбивать, добавляй желтки, гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
3. Смажь противень растительным маслом. Вылей половину теста на противень, разложи равномерно порезанные дольками яблоки и залей второй половиной теста.
4. Помести противень в разогретую духовку и подержи 3 минуты на максимальной температуре, а затем убавь до средней и выпекай 20–25 минут. При желании посыпь сахарной пудрой.

2. Шарлотка с яблоками (обычная)

[показать]

Ингредиенты:

4 куриных яйца;

1 ст. сахара;

1 ст. муки;

1-2 яблока;

масло (для смазывания формы);

кружочек лимона, чтобы сбрызнуть яблоки.

Приготовление - далее и другие очень вкусные рецепты шарлоток