Шоколадное печенье

[510x340]

Вам потребуется:

• 240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 2/3 чашки муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 больших яйца
• 3/4 чашки сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180С.

2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.

3. Измельчите шоколад на кусочки.

[510x340]

4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).

[510x340]

6. Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.

[510x340]

7. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.

[510x340]

8. В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.

9. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.

[510x340]

10. Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга.

[510x340]

11. Испеките в духовке 12 - 15 минут.

[510x340]

Приятного аппетита!

© heregirl

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 18 - Датские апельсиновые слойки
Часть 19 - Вкусные вартушки с творогом
Часть 20 - Очень вкусное шоколадное печенье.
Часть 21 - Двухэтажная творожная запеканка
Часть 22 - Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов!
...
Часть 24 - Подборка самых вкусных блюд из творога!
Часть 25 - Булочки «Крем-де-Паризьен»
Часть 26 - Мандариновый кекс