Без заголовка
12-02-2014 02:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
НАПОЛЕОНЧИК "ЯГОДЫ НА СНЕГУ" С ЛЕГКИМ КРЕМОМ КЛЮКВЕННО- ТВОРОЖНЫМ С КЛУБНИКОЙ И БАНАНОМ!
НАПОЛЕОНЧИК "ЯГОДЫ НА СНЕГУ" С ЛЕГКИМ КРЕМОМ КЛЮКВЕННО- ТВОРОЖНЫМ С КЛУБНИКОЙ И БАНАНОМ!
[показать]
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
слоен.тесто- 250 г,
клюква свежая (или замороженная) -40 г,
клюква вяленая- 30 г,
клубника замороженная- 90 г,
творог 9% - 260 г,
банан- 200 г. (вес без кожуры)
взбитые сливки- от 20 до 100 г. для украшения
сахарная пудра с натуральной ванилью- 2 ч. л.
желатин - 1 ст. л. порошкового + 50гр холодной кипячённой воды
для любителей сладкого можно добавить несколько ложек (по вкусу) сахарной пудры.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Дать желатину набухнуть и растопить его на водяной бане, остудить до 40 гр.
Клубнику и клюкву, если она замороженная оттаять.
Тесто разделить на 4 части (каждую 125 гр пластину0, раскатать и натыкать вилкой.
Поставить в нагретую духовку темп. 200 градусов, и испечь до золотистого цвета, у меня испеклись за 10 мин.
Коржи выложить на стол и дать остыть. (у меня 2 коржа были съедены сразу после остывания :)
Пока коржи остывают, приготовим нежный крем:
Банан, творог, клубнику и клюкву свежую (или оттаянную) и вяленую взбить тщательно блендером, добавив ванильную пудру.
Тонкой струйкой добавить желатин и снова взбить.
Коржи промазываем густо кремом.
Даем немного "отдохнуть" тортику и украшаем взбитыми сливками, ягодами клубники и клюквы, веточками розмарина, живыми цветами (по желанию!) и нарезаем на порционные кусочки.
С ароматным чаем- замечательно! Приятного аппетита Вам и Вашим близким! Угощайтесь!
ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
НАПОЛЕОНЧИК "ЯГОДЫ НА СНЕГУ" С ЛЕГКИМ КРЕМОМ КЛЮКВЕННО- ТВОРОЖНЫМ С КЛУБНИКОЙ И БАНАНОМ!
[показать] [показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
слоен.тесто- 250 г,
клюква свежая (или замороженная) -40 г,
клюква вяленая- 30 г,
клубника замороженная- 90 г,
творог 9% - 260 г,
банан- 200 г. (вес без кожуры)
взбитые сливки- от 20 до 100 г. для украшения
сахарная пудра с натуральной ванилью- 2 ч. л.
желатин - 1 ст. л. порошкового + 50гр холодной кипячённой воды
для любителей сладкого можно добавить несколько ложек (по вкусу) сахарной пудры.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Дать желатину набухнуть и растопить его на водяной бане, остудить до 40 гр.
Клубнику и клюкву, если она замороженная оттаять.
Тесто разделить на 4 части (каждую 125 гр пластину0, раскатать и натыкать вилкой.
Поставить в нагретую духовку темп. 200 градусов, и испечь до золотистого цвета, у меня испеклись за 10 мин.
Коржи выложить на стол и дать остыть. (у меня 2 коржа были съедены сразу после остывания :)
Пока коржи остывают, приготовим нежный крем:
Банан, творог, клубнику и клюкву свежую (или оттаянную) и вяленую взбить тщательно блендером, добавив ванильную пудру.
Тонкой струйкой добавить желатин и снова взбить.
Коржи промазываем густо кремом.
Даем немного "отдохнуть" тортику и украшаем взбитыми сливками, ягодами клубники и клюквы, веточками розмарина, живыми цветами (по желанию!) и нарезаем на порционные кусочки.
С ароматным чаем- замечательно! Приятного аппетита Вам и Вашим близким! Угощайтесь!
ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | uIea_123 - Дневник uIea_120 |
Лента друзей uIea_123
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»