Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Простой и очень аппетитный бисквитный торт
Всем привет! Уж кажется столько рецептов бисквитных тортов мы знаем, столько всяких-разных пекли, а все-таки есть еще такие, с изюминкой! Полюбуйтесь, правда, очень аппетитный тортик! Такой мягонький, шоколадный...Можно еще добавить грецких орешков.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 200 гр. сахара
- 200 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлитель
- 2 ст.л. какао
- 250 мл. сливки (33%)
- 50 гр. шоколад
- 2 ст.л. молока
- 150 мл. сироп
- 1 ч.л. сахар ванильный
Описание
Простой и вкусный бисквитный торт с шоколадным кремом к чаю.
Способ приготовления
1. Взбить на водяной бане яйца с сахаром и ванильным сахаром, постоянно помешивая, до пышной массы.
2. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и какао.
3. Медленно влить яичную массу в муку, постоянно перемешивая.
4. Разогреть духовку до температуры 180 С. Форму смазать маслом и застелить бумагой для запекания.
5. Перелить тесто в форму и отправить в духовку на 30-40 минут. Готовность проверить спичкой. Остудить и разрезать бисквит вдоль пополам.
6. Коржи пропитать любимым сиропом и оставить минут на 10.
7. Приготовить крем. Для этого шоколад поломать на кусочки и влить молоко. Растопить на водяной бане или в микроволновке.
8. Взбить сливки и смешать их с шоколадом. Можете добавить немного желатина - по желанию.
9. В разъемную форму положить один корж и смазать его кремом. Сверху положить второй корж и снова смазать кремом.
10. Поставить в холодильник для пропитки хотя бы на часок.
Приятного аппетита и чаепития!