Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Салат с маринованными грибами, курицей и картофелем
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка, небольшая, отваренная
- 2 средних вареных картофеля
- 1 большая сырая морковь
- 1 большая сырая луковицы
- 1 банка маринованных грибов, можно опята
- 3 куриных яйца, сваренных вкрутую
- 300 г твердого сыра
- 250 г майонеза
Способ приготовления:
Морковь натереть на терке длинной соломкой
Выложить в разогретую сковороду с оливковым маслом и обжарить до готовности
Лук нарезать полукольцами, обжарить до готовности.
Куриную грудку нарезать кубиками, пока обжаривается лук
Морковь обжарилась, оставьте ее остывать
Лук обжарился, оставьте остывать и его.
Начинаем "сборку" слоеного салата с грибами.
Нарезанную грудку смазать майонезом
Выложить остывший лук и морковь слоями
Картофель натереть на терке и промазать слой майонезом
С маринованных грибов слить рассол, удалить перец.
Яйцо натереть на терке, выложить и смазать майонезом
Последний слой - сыр, он же украшение грибного салата.
Слоеному салату с грибами надо дать время пропитаться, 3-4 часа и подавать к столу.
Приятного аппетита!