Хватит думаю уже тортиков, переходим к выпечки и сейчас предлагаю Вам очень легкие в приготовлении, но очень вкусные - кексы "Розочки". Надеюсь, что они Вам понравятся своим и приготовлением, и вкусом. Этот рецепт всегда лучше держать по - ближе, всегда может пригодится, если кто - то из ваших захочет разнообразной и вкусной выпечки.
Ингредиенты:
Все продукты рассчитаны на 12 штук, если хотите по - больше кексиков, то увеличите дозу. А, также при желании можете добавить изюм или другие сушеные фрукты.
- сливочное масло - 240 г
- сахарная пудра - 240 г
- мука - 240 г
- яйцо - 4 шт.
- цедра лимона - 2 шт./ 2 пак.сухой
Приготовление:
Цедру лимонов натереть на мелкой терке. Масло, сахарную пудру и цедру смешать. Добавить яйца и взбить миксером. После всыпать муку и взбить ещё раз до образования однообразной массы. Выпекать в силиконовых формах в предварительно разогретой до 170С духовке 25 минут. После выпекания оставить в форме на 10 минут, а затем переложить в тарелку . Все, кексы готовы.
Приятного аппетита!