Закуска - рулетики

[показать]

Ингредиенты:

- Сыр - 250 г
- Копчёная курица - 100 г
- Маринованный болгарский перец (или свежий, но предварительно потушить) - 80 г
- Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

Сыр натереть, смешать с измельчённым чесноком и распределить на противне, на пергаменте. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Когда сыр немного расплавился, вытащить противень и посыпать 1/3 поверхности сырного пласта мелко нарезанным маринованным перцем, а 2/3 поверхности разобранной на волокна копчёной курицей. Убрать в духовку еще минуты на 3. Достать сырно - курино - перечный пласт, слегка охладить (чтобы сыр схватился) и с помощью пергамента свернуть в рулет, так, чтобы поверхность с перцем была в центре (внутри) рулета.
Убрать в холодильник до полного охлаждения. Перед подачей нарезать и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

[показать]

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | uIea_123 - Дневник uIea_120 | Лента друзей uIea_123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»