Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог без желтков


[показать]


Понадобится:

1 этап:

3 белка
2 ст.л. сахара
150гр масла
1 ст.л. без верха рыхлителя, погашенного 3 ст.л. сметаны
1ст.муки.


Тщательно смешать.

2 этап:

400гр тыквы + яблоко,

натереть и засыпать
2-мя ст.л. сахара.

отжать /жидкость сохранить/.

Соединить смеси двух этапов
Печь мин. 40-60 при 180 гр.
Сохранённую жидкость соединить с таким же количеством молока, добавить 50гр масла,
3ст.л. сахара, мелкопорубленные орехи и 1.ч.л. муки. Поварить, помешивая /должно чуть загустеть/.

И покрыть ею верх пирога.
***
Liliya для сайта recipes.forblabla.com.