[667x375]
[667x375]

Что нужно:

3 больших сладких мясистых перца
половина молочного кабачка
200-300 граммов фарша(у меня свиной, но тут на ваше усмотрение)
1 небольшая луковица
3-4 веточки укропа
соль, перец
сметана(6 чайных ложек с верхом)

 

Приготовление:

Перцы аккуратно разрезать на половинки
[667x375]
Теперь готовим фарш. Лук я прокручиваю на мясорубке сразу с мясом. Но если у вас уже готов фарш, то можно его очень мелко нарезать или смолоть в блендере. Кабачок нарезаем мелким кубиком. Укроп тоже режем помельче. Добавляем соль и перец.
[667x375]
Наполняем наши лодочки фаршем
[667x375]
Сверху обмазываем сметаной. По чайной ложке с горкой на каждую лодочку.
[667x375]
Отправляем в духовку при 180 градусах на 40 минут
[667x375]
Приятного аппетита!

 

http://foodclub-ru.livejournal.com/940790.html

 

---