Десерт из тыквы, легкий воздушный и тающий на губах как первый осенний снежок! Солнечная тыква и легкий творожный крем из ряженки в сочетании с грецкими орешками создают прекрасный десертный альянс!

[300x201]Её величество тыква на десерт!
Осень. Октябрь. Земля покрыта ковром из ярких листьев. Совсем уже скоро дождь уступит место снегу, который ляжет уже белым ковром на всю эту красоту…

[300x199]
Тыкву вымыть, обсушить. Отрезать половинку.

Ложкой вытащить семечки и среднюю часть.

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

Выложить яблоки в середину тыквы пересыпая сахарным песком.

Тыкву поместить в рукав для запекания.

Запекать при 180 С примерно 80 минут.

[300x200]
У горячей тыквы ложкой выбрать среднюю часть с яблоками,

по желанию пробить блендером, разложить в простерилизованные банки.

Остудить. Хранить в холодильнике.

Эта прекрасная заготовка для тыквенных пирогов, десертов, каш.

Для десерта нам понравится 1 ст такой тыквы.

[300x200]
Ряженку поместить в морозилку и полностью заморозить.

Я её отправила в холодную ссылку на ночь.

Дуршлаг выстелить двойным слоем марли, выложить замороженую ряженку.

Она разморозится, сыворотка стечёт и получится прекрасный крем — сыр.

[300x202]
Крем — сыр взбить с блендером со сливками и сахарной пудрой.

[300x199]
Грецкие орехи измельчить в ступке.

[300x212]
В креманку выложить несколько столовых ложек подготовленной тыквы,

присыпать орехами, сверху — сливочный крем.

Последний слой — посыпка из орехов.

Такой десерт из тыквы — прекрасное завершение семейного обеда,

может служить завтраком или полдником для детей.
 

Приятного аппетита! 

http://bistrofastfood.ru/recipe/desert-iz-tykvy/