Котлеты по-киевски

[700x525]

Рецепт:
Куриную грудку(филе) положить между двумя пленками и тонко отбить с двух сторон.Посолить поперчить.В серединку положить кусочек масла сливочного и укроп.Завернуть "конвертиком",чтоб не раскрылись бока.(это важно! иначе все вытечет при жарке).

Обмакнуть во взбитое яйцо потом в сухари,повторить яйцо+сухари! Двойная панировка.

Жарить во фритюре 5-7минут.можно и в сковороде налить много масла.Куриное мясо прожаривается хорошо,получается сочно и вкусно!

Заготовить котлетки можно заранее и положить в   холодильник,один раз обмакнуть в яйце+сухари,а второй раз непосредственно перед жаркой.Делаются легко и просто с первого раза получаются.

Желаю всем приятного аппетита и удачи !!!

Рекомендует Три И ночка!

[показать]