Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкусная и простая закуска «Помидоры с сыром»

Закуска «Помидоры с сыром»

[500x375]

Готовится она легко и просто, но результат Вас приятно удивит. В ней продукты прекрасно сочетаются как по вкусу, так и по цвету. Помидоры с сырной начинкой можно назвать интернациональным блюдом, так как готовят его и в Болгарии, и в Греции, и в Молдове, и на Кавказе. Причем в каждой стране в него добавляют что-то свое, придавая тем самым блюду неповторимый колорит. Кто-то использует в этой закуске твердый сыр, кто-то мягкий, кто-то творог и во всех вариациях получается очень вкусно.

Для того, чтобы приготовить закуску помидоры с сыром

Вам понадобится:

3-4 средних помидора,
100 грамм твердого сыра,
100 грамм творога,
1-2 зубчика чеснока,
по 1 столовой ложке майонеза и сметаны,
зелень петрушки и укропа,
листья салата,
соль по вкусу.

[500x375]

Помидоры, зелень и листья салата хорошо промыть и дать подсохнуть. Творог растереть, чтобы не было комочков.

[500x375]

На мелкой терке натереть сыр.

[500x375]

Зелень петрушки и укропа мелко нарезать.

[500x375]

Творог соединить с натертым сыром, всыпать нарезанную зелень и хорошенько перемешать.

[500x375]

Добавить пропущенный через чесночницу чеснок, сметану, майонез, соль по вкусу и еще раз перемешать.

[500x375]

Помидоры нарезать поперек пластинками толщиной 0,5 сантиметра (или чуть больше).

[500x375]

На каждый кружочек помидора равномерно выложить сырную начинку.

[500x375]

Осталось красиво украсить перед подачей. Чтобы закуска из помидор эффектно выгдядела на столе, устелите листьями салата дно большого плоского блюда, а поверх них разложите помидоры.
Вкусная и простая закуска готова.
Приятного аппетита!

[400x533]
Источник