Зима на подходе - "Хреновина" или прекрасная приправа к мясу

1 кг. красного болгарского перца;
150 гр. горького перца;
700 гр. помидор:
2-3 корня хрена;
соль морская;
чеснок около 1 головки, но на вкус.

[480x360]

Все перемолоть через мясорубку - и в банку, и в холодильник. Петрушку только когда подаете на стол, чтобы не прокисло.

Остренькая приправа к мясу - любому, и очень ароматная. Попробуйте - не пожалеете.