Издавна пшённую кашу считали продуктом, дающим силы. И это не случайно, ведь в пшене содержатся элементы способные укреплять ткани нашего организма. Кремний – вещество, из которого все живые существа «строят» кости и зубы – необходимый для крепких ногтей, волос и чистой кожи, а высокое содержание меди придаёт тканям дополнительную пластичность. На сайте в статье «Вкусная пшённая каша на молоке в духовке» рассказывается о том, почему эта каша из духовки по вкусу не уступает печенью, сдобным булочкам и почему для наших предков она считалась деликатесом? На эти и другие вопросы – читать подробности в публикации.