Наши предки были абсолютно правы, ведь пшено – одна из самых полезных круп. Пшённая каша включает незаменимые аминокислоты – строительный материал для мышц и клеток кожи, медленно усваиваемые углеводы, растительные жиры – необходимые составляющие для усвоения некоторых витаминов, в том числе витамина Д и каротина. На сайте в статье «Рассыпчатая пшённая каша на воде – диетическое блюдо» рассказывается о том, почему каша из этой крупы просто незаменима в проблеме организации правильного питания. О том, как приготовить сытную, но низкокалорийную кашу из пшёнки – подробности в публикации.