Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Компот из крыжовника "Мохито"

*** Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий "Мохито". Ингредиенты для "Компот из крыжовника "Мохито"": Крыжовник (поллитровая банка) — 350 г Сахар — 1 стак. Лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2 ломт. Мята Крыжовника берем полную поллитровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные компоты. Моем и перебираем. Хвостики можно не обрезать. В чистую 3-х литровую банку насыпаем крыжовник. Кладем 3-5 больших веточек мяты и два кружка лимона. Вместо лимона можно взять лайм, а если нет ничего, то добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты. Заливаем банку до верха кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут остывать. Затем воду сливаем в кастрюлю и ставим кипятиться. В банку насыпаем 1 стакан сахара. Кода вода закипит заливаем снова кипятком до верха банку и закатываем. Готовый компот укутываем одеялом на 2 суток. ***

----------------------

Серия сообщений "** Компоты, фрукты, ягоды":

[показать]

Часть 1 - Старинные рецепты консервации фруктов: компоты, морсы, варенье
Часть 2 - Персики в собственном соку
Часть 3 - Компот из крыжовника "Мохито"