Пропорции произвольные по количеству едоков 
Филе рыбы (у меня форель) 
Грибы 
Лук репчатый 
Помидоры 
Сыр 

Филе нарезать порционно , приправить солью и приправками для рыбы, уложить на противень 

Лук нарезать полукольцами, грибы тонкими пластинками и обжарить 

Выложить на рыбу 

Помидоры нарезать тонкими кружками (полукружками) и уложить поверх грибов 

Посыпать тертым сыром 

Запечь до румяной корочки 

Гарнир любой на ваше усмотрение

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт