НАСТОЯЩИЙ-ПРИНАСТОЯЩИЙ ШОКОЛАДНЫЙ-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В ШОКОЛАДНОЙ-ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ!
06-02-2014 14:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящий-принастоящий шоколадный-шоколадный торт в шоколадной-шоколадной глазури!
Всем истинным шокоголикам посвящается! Настоящий-принастоящий шоколадный-шоколадный торт в шоколадной-шоколадной глазури. Невероятное наслаждение! И эстетическое в том числе.
[700x466]
сливочное масло - 100 гр + для смазывания формы;
сахар - 1,5 стакана;
яйца - 2 больших;
какао - 9 ст.л.;
мука - 1,5 стакана;
соль - 1/2 ч.л.;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
молоко - 1/2 стакана;
крепкий кофе - 1/2 стакана.
Для крема:
шоколад темный - 300 гр;
сливки - 1/2 стакана;
сливочное масло - 150 гр.
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром.
[700x466]
Затем вбиваем яйца.
[700x466]
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соль и разрыхлитель. Муку просеиваем.
[700x466]
Хорошо перемешаем.
[700x466]
Всыпаем половину сухой смеси в масло с сахаром и яйцами. Перемешаем.
[700x466]
В чашке смешивам молоко и кофе.
[700x466]
Вливаем в тесто.
[700x466]
Перемешаем до однородности.
[700x466]
Затем всыпаем вторую половину сухой смеси, вымешиваем тесто.
[700x466]
Разъемную форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее тесто и отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 50 минут.
[700x466]
Пока займемся кремом. Рубим мелко шоколад ножом.
[700x466]
Подогреваем сливки до кипения, снимаем сразу с огня и всыпаем шоколад. Перемешиваем венчиком шоколад в горячих сливках до полного его растворения.
[700x466]
Затем добавляем мягкое масло, перемешиваем.
[700x466]
Оставляем остывать на час.
[700x466]
Выпеченный корж достаем, остужаем в форме.
[700x466]
Затем вынимаем. Режем вдоль на 2 коржа.
[700x466]
Половину крема промазываем между коржей. Вторую половину намазываем сверху. Лучше всего это делать силиконовой лопаткой.
[700x466]
Даем постоять пару часов минимум и подаем.
[700x466]
.restoran.ru
Клубничный пирог на 14 февраля - сладкий, цвета страсти, нежный и самый вкусный! Порадуйте любимого человека, сделайте его жизнь сладкой сказкой. А День Валентина - лучший повод его или ее побаловать.
[344x52]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящий-принастоящий шоколадный-шоколадный торт в шоколадной-шоколадной глазури!
Всем истинным шокоголикам посвящается! Настоящий-принастоящий шоколадный-шоколадный торт в шоколадной-шоколадной глазури. Невероятное наслаждение! И эстетическое в том числе.
[700x466]сливочное масло - 100 гр + для смазывания формы;
сахар - 1,5 стакана;
яйца - 2 больших;
какао - 9 ст.л.;
мука - 1,5 стакана;
соль - 1/2 ч.л.;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
молоко - 1/2 стакана;
крепкий кофе - 1/2 стакана.
Для крема:
шоколад темный - 300 гр;
сливки - 1/2 стакана;
сливочное масло - 150 гр.
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром.
[700x466]Затем вбиваем яйца.
[700x466]Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соль и разрыхлитель. Муку просеиваем.
[700x466]Хорошо перемешаем.
[700x466]Всыпаем половину сухой смеси в масло с сахаром и яйцами. Перемешаем.
[700x466]В чашке смешивам молоко и кофе.
[700x466]Вливаем в тесто.
[700x466]Перемешаем до однородности.
[700x466]Затем всыпаем вторую половину сухой смеси, вымешиваем тесто.
[700x466]Разъемную форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее тесто и отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 50 минут.
[700x466]Пока займемся кремом. Рубим мелко шоколад ножом.
[700x466]Подогреваем сливки до кипения, снимаем сразу с огня и всыпаем шоколад. Перемешиваем венчиком шоколад в горячих сливках до полного его растворения.
[700x466]Затем добавляем мягкое масло, перемешиваем.
[700x466]Оставляем остывать на час.
[700x466]Выпеченный корж достаем, остужаем в форме.
[700x466]Затем вынимаем. Режем вдоль на 2 коржа.
[700x466]Половину крема промазываем между коржей. Вторую половину намазываем сверху. Лучше всего это делать силиконовой лопаткой.
[700x466]Даем постоять пару часов минимум и подаем.
[700x466].restoran.ru
Клубничный пирог на 14 февраля - сладкий, цвета страсти, нежный и самый вкусный! Порадуйте любимого человека, сделайте его жизнь сладкой сказкой. А День Валентина - лучший повод его или ее побаловать. [344x52]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник НАСТОЯЩИЙ-ПРИНАСТОЯЩИЙ ШОКОЛАДНЫЙ-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В ШОКОЛАДНОЙ-ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ! | Flouriel - Дневник Flouriel |
Лента друзей Flouriel
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»