Кефирные пончики "Преступление"
02-09-2017 05:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Кефирные пончики "Преступление"
[300x300]
Ингредиенты:
Кефир - 2 стак.
Сметана - 6 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар-песок - 6 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1,5 пакет.
Мука пшеничная - 700-800 г
Масло растительное (для фритюра)
Приготовление:
1. Смешать "сухие" продукты (муку предварительно просеять).
2. Добавить "сырые" продукты.
3. Замесить мягкое тесто (Муку сыпьте осторожно, чтобы не переборщить! Возможно у вас тесто возьмет меньше) Оставить тесто на 40 - 60 мин.
4. Сформировать руками небольшие шарики и жарить их в масле (чтобы шарики в нем плавали) на среднем огне, когда они немного "схватятся", перевернуть "верхушкой" вниз, чтобы шарики не вспучились. Доводим их до золотистой корочки и вынимаем шумовкой.
5. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
6. По желанию пончики можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
источник
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Кефирные пончики "Преступление"
[300x300]Ингредиенты:
Кефир - 2 стак.
Сметана - 6 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар-песок - 6 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1,5 пакет.
Мука пшеничная - 700-800 г
Масло растительное (для фритюра)
Приготовление:
1. Смешать "сухие" продукты (муку предварительно просеять).
2. Добавить "сырые" продукты.
3. Замесить мягкое тесто (Муку сыпьте осторожно, чтобы не переборщить! Возможно у вас тесто возьмет меньше) Оставить тесто на 40 - 60 мин.
4. Сформировать руками небольшие шарики и жарить их в масле (чтобы шарики в нем плавали) на среднем огне, когда они немного "схватятся", перевернуть "верхушкой" вниз, чтобы шарики не вспучились. Доводим их до золотистой корочки и вынимаем шумовкой.
5. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
6. По желанию пончики можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кефирные пончики "Преступление" | Ust-kam - Дневник Ust-kam |
Лента друзей Ust-kam
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»