• Авторизация
Дневник ElenPo Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофель по-болгарски 11-11-2026 19:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Картофель по-болгарски


Картофель по-болгарски

03252a-nomark (398x450, 55Kb)

Ингредиенты:
►Картофель крупный — 6 шт.
►Творог — 500 г
►Сливочное масло -100 г
►Яйца — 2 шт.
►Натуральный йогурт — 250 мл
►Соль, перец — по вкусу
►Сыр тёртый — 100 г

Приготовление
1. Творог протереть через сито,
а затем тщательно перемешать с размягчённым маслом
в однородную массу.
Посолить, поперчить по вкусу.

2. Картофель вымыть, очистить
и нарезать очень тонкими кружочками.

3. Форму смазать сливочным маслом.
Выложить туда часть кружков картофеля,
посолить и поперчить по вкусу.
Сверху распределить часть творожной массы.
И так выкладывать слои, пока не закончатся ингредиенты.
Форму накрыть фольгой.

4. Духовку разогреть до t =200 °C
и выпекать картофель в течение 1 часа
Затем температуру в духовке уменьшить до t =180°С.

5. В миску вбить яйца, добавить к ним йогурт,
посолить и поперчить по вкусу, всыпать специи.
Картофель в форме залить полученной смесью,
посыпать сверху тёртым сыром
и запекать в духовке в течение 20 мин.

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофель по-болгарски | ElenPo - Дневник ElenPo | Лента друзей ElenPo / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»