МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ЯРКАЯ ЗАКУСКА С ХАРАКТЕРОМ
21-09-2026 00:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ЯРКАЯ ЗАКУСКА С ХАРАКТЕРОМ
Это сочная, пряная и очень нарядная закуска: упругие шампиньоны в ароматном маринаде, щедро дополненные ломтиками сладкого болгарского перца. Грибы получаются в меру пикантными, с приятной кислинкой и тонкими пряными нотами, а перец добавляет блюду сочности, сладковатого оттенка и делает подачу эффектной — в банке или на тарелке закуска смотрится ярко и аппетитно.
Такая закуска одинаково хороша и как самостоятельное блюдо, и как часть праздничного стола: она отлично сочетается с мясом на гриле, запечённой птицей, отварным картофелем или просто с ломтиком свежего хлеба.
Ингредиенты:
шампиньоны (маленькие) - 700 г
перец болгарский - 1 шт
лук красный - 1\2 головки
петрушка - пучок
Заправка:
растительное масло - 60 мл
кунжутное масло - 2 ст. л.
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 80 мл
сок лимона - 1 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
горчица зерновая - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Грибы промываем и закладываем в кипящую воду, варим 4-5 минут, перекладываем в ледяную воду и охлаждаем.
2. Перец и лук режем соломкой, петрушку мелко рубим.
3. Для заправки смешиваем все ингредиенты, добавляем нарезанный чеснок.
4. Смешиваем овощи с грибами и заправкой, перемешиваем и оставляем на ночь.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: parents.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ЯРКАЯ ЗАКУСКА С ХАРАКТЕРОМ
Это сочная, пряная и очень нарядная закуска: упругие шампиньоны в ароматном маринаде, щедро дополненные ломтиками сладкого болгарского перца. Грибы получаются в меру пикантными, с приятной кислинкой и тонкими пряными нотами, а перец добавляет блюду сочности, сладковатого оттенка и делает подачу эффектной — в банке или на тарелке закуска смотрится ярко и аппетитно.
Такая закуска одинаково хороша и как самостоятельное блюдо, и как часть праздничного стола: она отлично сочетается с мясом на гриле, запечённой птицей, отварным картофелем или просто с ломтиком свежего хлеба.
Ингредиенты:
шампиньоны (маленькие) - 700 г
перец болгарский - 1 шт
лук красный - 1\2 головки
петрушка - пучок
Заправка:
растительное масло - 60 мл
кунжутное масло - 2 ст. л.
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 80 мл
сок лимона - 1 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
горчица зерновая - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Грибы промываем и закладываем в кипящую воду, варим 4-5 минут, перекладываем в ледяную воду и охлаждаем.
2. Перец и лук режем соломкой, петрушку мелко рубим.
3. Для заправки смешиваем все ингредиенты, добавляем нарезанный чеснок.
4. Смешиваем овощи с грибами и заправкой, перемешиваем и оставляем на ночь.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: parents.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ЯРКАЯ ЗАКУСКА С ХАРАКТЕРОМ | ElenPo - Дневник ElenPo |
Лента друзей ElenPo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»