• Авторизация


Салат 21-04-2026 20:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ВИТАМИННЫЙ*: СОВРЕМЕННЫЙ ВАРИАНТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА




Для вас рецепт модернизированного и всем хорошо знакомого "Витаминного салата".


T_IQ4jmV4Cl2KrQ2ll0EvEpqVg4Ggw_KFYN68ilTgFW0YCLilx-L84BUlWhRRC_1_wf4nA85fp3vpfU1x7xT_-0J (700x350, 421Kb)




Ингредиенты:


 


Капуста белокочанная 500 г


Морковь 100 г


Красный лук 30 г


Огурец свежий 180 г


Кунжут 2 г


Чеснок 5 г


 


Заправка:


Оливковое масло 30 мл


Соевый соус 7 мл


Соус КимЧи 7 мл


Сахар 30 г


Соль 3 г


Сок лимона 10 мл


 


Приготовление:


 


Нашинковать капусту, морковь, нарезать лук тонкими перьями, огурец - соломкой.


Добавить измельчённый чеснок и кунжут.


В небольшой миске смешать все ингредиенты для заправки и размешать до полного растворения соли и сахара.


Переложить овощи в большую миску, добавить заправку и аккуратно перемешать.


Дать салату настояться в холодильник хотя бы 40–60 минут, а лучше пару часов.


Совет:


Суть салата - в одинаковой, тонкой, аккуратной нарезке, таким образом всё как бы объединяется у вас во рту.


Также этот салат не рекомендуется мять руками как многие поступают с витаминным.


Сделали, аккуратно перемешали и можно подавать к столу!


Приятного аппетита!


По материалам сайта: lofficielrussia.ru (на основе источников, возможны неточности).


Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях


LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат | ElenPo - Дневник ElenPo | Лента друзей ElenPo / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»