Фасоль по-тоскански

Вкусное, сытное, ароматное, постное блюдо.
Готовится быстро.
Ингредиенты:
►600 г консервированной белой фасоли
►300 г томатов в собственном соку
►2-3 ст.л. оливкового масла
►смесь итальянских трав (замороженная или сухая)
►2 зубка чеснока
►небольшой пучок петрушки
►соль, молотый перец
Приготовление
1. В сковороде разогреть оливковое масло
и припустить в нём измельчённую зелень и чеснок.
2. Добавить измельчённые томаты в собственном соку
и немного потушить на среднем огне.
3. Фасоль из банки переложить в дуршлаг
и промыть под проточной водой.
4. Подготовленную фасоль переложить в томатный соус
и потушить всё вместе около 5 минут.
Посолить, поперчить по вкусу.
В конце добавить мелко нарезанную петрушку.
Приятного аппетита! |
|
|