• Авторизация


Сыроедение 11-11-2013 10:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


За время, когда была с детьми на Кубке, почти прочитала книгу П. Себастьяновича «Живая Еда или почему коровы хищники». Читая эту книгу, только укрепилась во мнении, что сыроедение нужно обязательно внедрять в свою жизнь и максимально приближать к нему свою семью. Но вот ведь незадача, тяга к вареной еде очень сильна!!! И полностью перейти на это питание пока очень тяжело – хотя я стремлюсь к идеалу и сейчас ем процентов 70 сырой пищи. Конечно, это не достаточно как для здоровья, так и для похудения. Каждый раз утром хочу питаться только правильно, но на работе стресс приводит к тому, что пью кофе, дальше ем чего-то вареного и эти ужасные булочки... Хорошо хотя-бы то, что все вегетарианское. Кстати, переход на вегетарианскую пищу в семье прошел совершенно безболезненно, только папа, а ему 81 год, частенько в шутку вспоминает про курочку. Но вместе с нами с удовольствием ест суп из чечевицы или картошку с шампиньонами.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Sijanie 11-11-2013-16:06 удалить
Ольчик_Филончик, как здорово, когда всей семьёй! Я пока просто отдельно мясо отвариваю тем, кто в семье его есть))) Но стала постоянно забывать про него))). А как вы готовите суп чечевичный? Я приготовила вкус такой непривычный, нникто не смог есть... И я тоже...
Sijanie, о, очень просто! Весь секрет в чечевице - надо покупать красную Фитбол. На вкус суп получается как гороховый, очень вкусно. Сначала обжарить морковку с луком порей, накрошить картошку, залить водой, добавить побольше петрушки и укропа, а также стебель сельдерея - все травы перед концом варки вытащить. Минут за 15 до конца засыпать чечевицу и можно томатную пасту, либо обжаренный помидор. чечевица очень быстро сварится. В конце раздавить чеснок, либо, если не едите - асафетиду. В готовый суп влить немного лимона, посыпать зеленью, и, бросить если есть сухарики. И все! все быстро, очень полезно и просто!
Sijanie 12-11-2013-02:26 удалить
Ответ на комментарий Ольчик_Филончик # Ольчик_Филончик, огромное спасибо. Я примерно похожие ингредиенты брала, только чечевица у меня... зелёно-желтая какая-то... И вкус для меня неважный получился... А жалко, ведь чечевица очень полезная... Красной я в продаже не видела, есть только какая-то в пакетиках типа "Увелки", она на вид тёмно-коричневая.
Ответ на комментарий Sijanie # Sijanie, желто-зеленая не такая вкусная. Надо именно Фитбол - в Питере есть в сети О-кей, а также в магазинах эко-продуктов, например, я покупаю здесь http://1-eco.net/beans/645-chechevitsa-krasnaja.html
Обожаю чечевичку - в супе, и в виде пюре. В пюре идет и серая, но красная вкуснее всех! Суп из серой нам тоже нравится, хотя он темный на вид, не очень аппеттный:))) Какие вы молодцы! особенно папа А по каким соображениям вы перешли на вегетарианство?


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сыроедение | Ольчик_Филончик - Дневник Ольчик_Филончик | Лента друзей Ольчик_Филончик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»