• Авторизация
Дневник Ольчик_Филончик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шляпки шампиньонов, фаршированные орехами и сыром 11-08-2013 14:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

[600x426]

Понадобится:

15 шампиньонов большого размера;
1 маленький репчатый лучок;
примерно 50 грамм чищенных грецких орехов;
2 столовых ложки сметаны;
60 г полутвердого сыра, типа «Эдам»;
пучок укропа по вкусу;
масло растительное для жарки.
 
Итак, чем начинить шляпки, мы знаем, так что приступим:

1. Грибочки промываем под холодной проточной водой (хотя предпочтительнее сухая чистка щеточкой), обсушиваем, выкручиваем ножки, измельчаем их и обжариваем вместе с измельченным луком на раскаленном маслице.
2. Засыпаем мелкорубленые орешки, солим и снимаем сковороду с плиты.
3. Добавляем сметанку, половину тертого сыра, зелень и тщательно всё перемешиваем.

[600x458]

4. Плотно, с горкой фаршируем шляпки подготовленной начинкой, посыпаем оставшимся сыром и отправляем противень в разогретый до 180° духовой шкаф минут на 20-25.

[600x461]

[600x455]

Вот такие симпатичные шляпки шампиньонов, фаршированные орехами и сыром, получаются.

Приятного аппетита!
 
MORE20

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шляпки шампиньонов, фаршированные орехами и сыром | Ольчик_Филончик - Дневник Ольчик_Филончик | Лента друзей Ольчик_Филончик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»